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| Entrées |
| Salade de concombres à la crème |
4,50€ |
| Salade de betteraves au raifort |
6€ |
| 3 Galettes de pommes de terre & crème fraîche (entrée chaude) |
6€ |
| Salade au fromage blanc |
6€ |
| Salade verte aux noix |
4,50€ |
| Hareng Matyes Baltique à la polonaise |
6€ |
| Hareng Matyes Baltique & crème fraîche |
7€ |
| Anguille fumée & citron |
10€ |
Assiette de charcuterie polonaise & cornichons polonais |
10€
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| Potages |
| Soupe aigre douce à la saucisse fumée |
7€ |
| Bouillon de betteraves & feuilleté de bœuf |
7€ |
Soupe de tripes |
7€ |
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| Pierogi (ravioli farci et cuit à la vapeur) |
| 4 Pierogi au fromage blanc & aux pommes de terre |
4,50€ |
| 4 Pierogi à la viande |
4,50€ |
| 4 Pierogi à la choucroute & aux champignons |
4,50€ |
Assortiment de Pierogi
(3 fromage blanc, 3 viande, 3 choucroute) |
12€ |
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| Kluski |
| Beignets de pomme de terre |
8€ |
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| Blinis |
| Blinis au saumon fumé, à l’aneth & crème fraîche |
9€ |
| Blinis aux œufs de saumon & crème fraîche |
9€ |
| Blinis au saumon mariné & crème fraîche |
9€ |
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| Assiette baltique |
Hareng Matyes Baltique à la polonaise, hareng Matyes Baltique à la crème, œufs de saumon, saumon fumé et saumon mariné, anguille fumée, blinis & sauce crème fraîche.
2.5 cl de vodka par personne. |
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2 pers.
32€ |
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| Viandes |
| Choucroute à l’ancienne |
14€ |
| Canette à la farce de pommes, betteraves confites & pommes de terre |
18€ |
| Jarret au raifort, pommes de terre & choucroute garnie |
16€ |
| Goulasch de bœuf, galettes de pommes de terre & salade verte |
18€ |
| Goulasch du chasseur, pommes de terre écrasées & cornichons polonais |
14€ |
| Paupiette au raifort, pommes de terre & choucroute aux cèpes |
14€ |
| Roulade de bœuf farcie, gruau de sarrasin & betteraves cuites |
16€ |
| Saucisses polonaise à l’oignon, pommes de terre & choucroute aux cèpes |
12€ |
| Côte de porc panée, pommes de terre & choucroute aux cèpes |
12€ |
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| Poissons |
| Truite à la polonaise |
14€ |
| Pavé de saumon, riz, brocolis & sauce aux œufs de saumon |
16€ |
| Sandre poêlé, riz & betteraves rouges confites |
18€ |
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| Accompagnements |
| Galette de pommes de terre |
3€ |
| Betteraves cuites |
3€ |
| Pommes de terre écrasées |
3€ |
| Cornichons polonais |
3€ |
| Choucroute aux cèpes |
4€ |
| Gruau de sarrasin |
4€ |
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| Pâtisseries |
| Pierogi à la myrtille & crème fraîche (3) |
4€ |
| Pierogi aux pommes(3) |
4€ |
| Pierogi à la canelle (3) |
4€ |
| Cockyail pierogi (6) |
10€ |
| Gâteau au chocolat |
4€ |
| Gâteau au pavots |
4€ |
| Gâteau au fromage blanc |
4€ |
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| Glaces |
Coupe Colonel
Sorbet citron, vodka |
7€ |
Coupe de la Crypte Polska
Vanille, fraise, framboise, coulis de fraise, chantilly |
8€ |
Coupe 3 parfums (au choix)
Fraise, vanille, chocolat, caramel, café, framboise, pistache, citron, rhum raisin, cassis |
6€ |
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| Bières |
| Bière Polonaise Zywiec – 33 cl |
5€ |
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| Apéritifs |
| Kir – 12 cl |
5€ |
| Martini – 12 cl |
5€ |
| Whisky – 5 cl |
7€ |
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| Cocktails |
Drapeau Polonais
Grenadine & 2.5 cl de vodka |
6€ |
Cor Vert
2.5 cl de vodka Zubrowka, 2.5 cl d’ Izarra, 10 cl de jus de pomme & tranche de citron |
8€ |
Carrières –
1.5 cl de crème de cassis, 2.5 cl de vodka, 11 cl de jus de pamplemousse & tranche de citron |
8€ |
Emeraude
2.5 cl de Curaço, 2 cl de vodka & 5 cl de jus d’orange |
8€ |
Asti’ s
2.5 cl de vodka, sirop de grenadine,11 cl de schweppes & tranche d’orange |
8€ |
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| Vodkas polonaises |
| Wyborowa - 4cl |
9€ |
| Sobieski - 4cl |
9€ |
| Extra Zytnia - 4cl |
7€ |
| Zubrowka - 4cl |
9€ |
| Wisniowka - 4cl |
7€ |
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| Liqueurs polonaises |
| Goldwasser |
5€ |
| Krupnik |
5€ |
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| Les vins |
1/2 Btl |
Btl |
| Rouge |
| Médoc |
Château Lacombe Noaillac 2003 |
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29,50€ |
| Bordeaux |
Chai de Bordes |
13,50€ |
19,50€ |
| Côte du Rhône |
Les Lauzeraies |
14,50€ |
18,50€ |
| Egri Bikaver |
Vin Hongrois |
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19,50€ |
| Rosé
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| Bordeaux |
Chai de Bordes |
13,50€ |
19,50€ |
| Tavel |
Les Lauzeraies |
14,50€ |
18,50€ |
| Corbière |
Monastère de Gaussan |
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13,50€ |
| Blanc
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| Bordeaux |
Les Lauzeraies |
13,50€ |
19,50€ |
| Vipava |
Sauvignon (vin Hongrois) |
|
19,50€ |
| Tokaji Furmint |
Vin Hongrois |
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18,50€ |
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| Vin au verre |
15cl |
4€ |
| Vin en carafe |
25cl |
7,50€ |
| Vin en carafe |
50cl |
12,50€ |
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| Boissons chaudes |
| Café expresso ou décaféiné |
2,30€ |
| Double expresso |
3,80€ |
| Café expresso & lait |
2,60€ |
| Café à la polonaise avec liqueur Krupnik |
4,50€ |
| Thé |
3,20€ |
| Infusions - Tilleul, verveine, menthe |
3,20€ |
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| Boissons fraîches |
| Perrier - 33cl |
3,80€ |
| Evian - 1/2 l |
3,20€ |
| Badoit - 1/2l |
3,50€ |
| Evian 1l |
5,20€ |
| Badoit 1l |
5,50€ |
| Coca Cola - 33cl |
3,80€ |
| Coca Cola light - 33cl |
3,80€ |
Jus de fruit - 20cl
Pomme, orange, raisin, poire, abricot, pamplemousse |
4,20€ |
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| Menu enfant |
| Petit Soleil de Winnie |
14€ |
| Côte de porc panée, pommes de terre, betteraves cuites |
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| Glace (2 boules au choix) |
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| 1 boisson (au choix) |
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| Formules du midi |
| Menu Poznan |
18€ |
| Bouillon de betteraves rouges & son feuilleté de boeuf |
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| Choucroute à l'ancienne |
|
| Glace (2 boules au choix) |
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| Menu Cracovie |
19€ |
| Hareng Matyes à la polonaise |
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| Côte de porc panée, pommes de terre & choucroute aux cèpes |
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| Gâteau aux pommes |
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| Menu Varsovie |
21€ |
| Soupe polonaise aigre douce & saucisse fumée |
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| Roulade de boeuf farcie, gruau de sarrasin & betteraves cuites |
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| Gâteau au fromage blanc |
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| Menu découverte de la Pologne |
25€ |
| Soupe au choix |
|
| Petite assiette de charcuterie polonaise |
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| Hareng à la polonaise |
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| 3 Pierogi |
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| 2 galettes de pommes de terre |
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| Gâteau au fromage blanc |
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| 4cl de vodka |
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